Bei
Rouge und Blanc finden Sie hervorragende Sommerweine für Ihre
Garten- oder Grillparty!
|
Kartoffeltorte
Einkaufsliste:
Zutaten für den Teig:
12 Eier
375 g Zucker
Saft und Schale 1/4 Zitrone,
100g geschälte, geribene Mandel,
50g Zitronat,
50g Orangeat, fein gechnitten,
625g gekochte geriebene Kartoffeln vom Vortag
Zubereitung:
Eigelb, Zucker und Zitrone schaumig rühren, Zitronat und Orangeat
hinzugeben, dann abwechselnd Mandeln, Kartoffeln und Eischnee lose
unterheben. In vorbereiteter Form eine Stunde backen. Nach dem Erkalten
mit Rum- oder Zitronenglasur überziehen.
Tipp:
Sportler müssen nicht nur ihren Bedarf an Natrium und Magnesium
aufrecht erhalten, sie müssen ihrem Körper auch Spurenelemente
zuführen.
Ein
Jogger verliert in einer Stunde rund einen Liter Schweiß und
damit viele wichtige Mineralien.
Eigens
für Sportler hergestellte Getränke ersetzen zwar Magnesium
und Natrium, decken aber nicht den Bedarf an Zink, Eisen und Kupfer.
Zink und Eisen sind besonders in Fleisch, Hülsenfrüchten
und Nüssen enthalten. Kupfer findet sich in Nüssen, Kakao,
Fisch und Vollkornprodukten.
|
|